Genomineerd: Lamberdina’s Hoeve

Eric Thielen heeft zijn droom waargemaakt met de realisatie van Lamberdina’s hoeve. Het uitgangspunt voor Lamberdina’s Hoeve is duurzaam zorg dragen voor dieren, mensen, natuur en omgeving. Zijn kippenboerderij is grensverleggend in de bedrijfstak, hij is niet alleen de meest duurzame kippenboerderij in Nederland maar vooral een volwaardige manier van leven.


Op Lamberdina’s Hoeve staat de kip centraal. In samenwerking met alle betrokken partijen hebben ze het ultieme leefklimaat, de natuurlijke habitat van de kip, gerealiseerd en daarmee ook het allerbeste ei. De stalletjes bestaan uit verschillende werk en slaapruimtes die de kippen leren ontdekken en gebruiken. De vrije omheinde uitloop geeft de kip het gevoel van absolute vrijheid en veiligheid. De weiden zijn ingezaaid met grassen en klavers en prachtige oude hoogstambomen. Ze gaan verder wortelen in de grond van Lamberdina’s Hoeve en zullen bescherming bieden aan de kippen. Bij vogelpest zijn de kippen beschermd in de wintertuin en kunnen ze toch genieten van daglicht en frisse lucht.

Deze biologische hoeve telt 14 stalletjes met ieder 2850 kippen. De gedachte dat kleinschaligheid ook duurzaam zou zijn is achterhaald volgens Eric. “Kleinschaligheid en duurzaamheid zijn geen synoniemen. Als je op grotere schaal produceert kun je veel efficiënter investeren in duurzaamheid. Ik realiseer me dat ik als boer naast het runnen van mijn bedrijf ook een taak heb om de consument van eerlijke informatie te voorzien. Ik wil met mijn verhaal mensen inspireren over waar ons eten vandaan komt. Ik ben ervan overtuigd dat wanneer mensen beschikken over de juiste informatie ze ook kiezen voor het ei dat onder de meest natuurlijke omstandigheden gelegd is. Het geluk en welzijn van onze kippen proef je terug in het ei.

Comments are closed.